Lam


Laksetataki i soya og lime, servert med sjøgress- og quinoasalat og ingefærsyltede grønnsaker.

Langtidsbakt lammekarré med rotgrønnsaker og ruccolasalat toppet med vin- og urtesaus.

Oreo ostekake med marmelade av skogsbær.

Ved bestilling av tre-retters meny vil en av våre kokker levere maten. Kokken vil også legge opp maten og gjøre siste finish slik at alt er klart for servering. For mer info og kokkens priser, se betingelser

Minimumsantall
Minimumbestilling er 15 menyer. Minimumsantall på total bestilling er 50 personer.

Levering
Maten leveres i emballasje som egner seg best for å holde den fersk og evt. varm.

Kommentarer til ordren
Du vil få mulighet til å legge til kommentarer til bestillingen når du sender den inn. Bildene kan avvike noe fra hvordan maten ser ut ved levering.


kr470,00


Fra kokken

Denne tre-retters menyen består av en frisk forrett med norsk laks, marinert på japansk vis med en hawaii-inspirert salat og syltede grønnsaker. Langtidsstekt lammekarré med aromatiske urter og frisk salat, servert med en velsmakende rødvinssaus til hovedrett. Ostekake med oreocrunsh, servert med forfriskende bær til dessert. Dette blir en smaksreise du sent vil glemme!

Husk og bestill drikke til maten!

ALLERGENER

Laksetataki i soya og lime, servert med wakame- og quinoasalat og ingefærsyltede grønnsaker: Soya, fisk, sesamfrø, hvete og sulfitter

Langtidsbakt lammekarré med rotgrønnsaker og ruccolasalat servert med en vin- og urtesaus: Selleri og sulfitter

Oreo ostekake med marmelade av skogsbær: Hvete og melk

Levering

LEVERINGSKOSTNADER
Vi leverer din bestilling. Se betingelser for detaljert liste over priser og soner.

HENTING AV BESTILLING
Det er mulig å hente bestillinger hos oss etter avtale.
Mandag–lørdag kl. 08.00 – 20.00

Vulkan Catering AS
2.etasje Mathallen Oslo
Vulkan 5
0178 Oslo

PRAKTISKE FORHOLD VED LEVERANSE
• Vi anbefaler kjøper å sette leveringstidspunkt opp til 30 min. før selskapet starter.
• Kald mat kommer ferdiganrettet på fat som kjøper beholder.
• Varm mat kommer i aluminiumsformer.
• Brød til buffémenyer kommer helt og må skjæres i skiver. Brødet holder seg derfor ferskt frem til servering. Ved leie av annet utstyr, herunder kaffetermoser og te-termoser, må returnering av tomgods avklares før leveransen har funnet sted.
• Det er kjøpers ansvar å kontrollere at leveransen samsvarer med ordrebekreftelsen. Ved avvik må Vulkan Catering kontaktes innen én time etter levering slik at vi kan få rettet opp i feilen, på tlf. 902 35 086.

LEVERINGSTID OG FORSINKELSER
Vi leverer bestillingen innen avtalt leveringstid.
Ved behov kan vi levere opp til én time tidligere.

Ved forsinkelser kan kjøper kreve avslag:
Over 30 min. forsinket: 25 % avslag
Over 1 time forsinket: 50 % avslag

Forsinkelser forårsaket av unormale trafikksituasjoner, vanskelige værforhold eller feilaktig/manglende leveringsadresse/informasjon etc. ansees som Force majeure og avslag kan ikke kreves.

Se mer informasjon under Betingelser